Mặt bàn bếp chỉ dài khoảng hơn hai mét nhưng đặt nồi chiên không dầu, bình đun nước và thớt là đã hết chỗ thái rau? Với các cặp vợ chồng trẻ mới nhận căn hộ tại Thái Nguyên, gian bếp chữ I thường nằm ngay lối vào hoặc nối liền phòng khách. Khi chiều dài bếp có hạn mà thói quen nấu ăn tại nhà diễn ra mỗi ngày, việc chia ngăn bên trong quan trọng hơn chuyện chọn màu cánh tủ bên ngoài. Chia đúng ngay từ đầu giúp bạn cất gọn đồ dùng, giữ mặt đá luôn trống để sơ chế mà không cần đập đi sửa lại khi mua thêm đồ.
Trước khi đóng tủ, hai vợ chồng nên tính theo đường đi của bữa cơm thay vì chia các cánh tủ rộng bằng nhau cho đẹp mắt. Thứ tự thuận tay nhất là từ tủ lạnh lấy đồ, qua chậu rửa, đến khoảng mặt bàn sơ chế rồi mới tới bếp nấu. Trong một hệ bếp chữ I ngắn, điểm ăn tiền nằm ở khoảng trống giữa chậu rửa và bếp từ. Nếu bạn đặt chậu rửa và bếp quá sát nhau, lúc nấu sẽ không có chỗ đặt đĩa thức ăn sống hay bát gia vị; vì vậy hãy ưu tiên chừa khoảng mặt bàn ở giữa này rộng nhất có thể, chấp nhận thu hẹp các khoang chứa đồ hai bên.
Phần tủ dưới là nơi chịu lực và được mở ra nhiều nhất, nên ưu tiên làm ngăn kéo trượt thay vì làm cánh mở thông thường có đợt gỗ cố định. Với ngăn kéo, bạn chỉ cần kéo nhẹ là thấy hết xoong nồi từ nông đến sâu, không phải cúi gập người hay lôi từng chiếc nồi phía ngoài ra để lấy chiếc nằm tít bên trong. Ngay dưới bếp từ nên chia làm hai ngăn kéo lớn để xếp nồi chảo và bát đĩa ăn hằng ngày. Khoang dưới mặt bàn sơ chế có thể chia một ngăn kéo nông ở trên cùng để cất dao kéo, muôi thìa, còn bên dưới đặt thùng gạo hoặc giá để chai lọ gia vị.
Chẳng hạn, nhiều gia đình trẻ muốn dồn tiền mua ngay bộ phụ kiện inox đắt tiền cho toàn bộ tủ dưới, dẫn đến vượt ngân sách dự kiến. Sự đánh đổi hợp lý hơn khi làm nội thất căn hộ theo từng giai đoạn là đầu tư ray trượt tốt cho các ngăn kéo gỗ dùng mỗi ngày trước. Những khoang ít mở hơn hoặc vị trí góc khuất, bạn có thể để trống với đợt gỗ di động và bổ sung khay chia, kệ rổ rời vào các tháng sau khi tài chính thong thả hơn.
Một lỗi rất dễ gặp ở khu vực khoang dưới chậu rửa là biến nơi này thành chỗ nhét túi nilon, chổi cọ và chai tẩy rửa lộn xộn vì vướng đường ống thoát nước. Thêm vào đó, thời tiết miền Bắc nói chung và Thái Nguyên nói riêng có những đợt mưa ẩm kéo dài, khoang chậu rửa nếu bít kín và ẩm ướt sẽ dễ có mùi hôi. Cách xử lý là chọn loại ống xả chữ U gọn sát vào vách hậu để dành không gian phía trước đặt vừa một chiếc máy lọc nước nhỏ hoặc kệ hai tầng chữ L bằng nhựa tốt. Vật liệu cho riêng khoang chậu rửa cũng nên ưu tiên loại chịu ẩm cao để tránh phồng rộp khi rò rỉ nước.
Với tủ bếp trên, đừng cố chia quá nhiều ô nhỏ lắt nhắt khiến không gian bị vụn và khó cất hộp kích thước lớn. Khoang ngay trên chậu rửa nên lắp giá bát cố định hoặc nâng hạ tùy ngân sách, có khay hứng nước bên dưới để úp bát đĩa ướt ngay sau khi rửa. Các khoang còn lại chỉ cần chia hai đến ba tầng bằng đợt gỗ có nấc điều chỉnh độ cao. Tầng thấp vừa tầm với thì đặt đồ khô, mì, gia vị đóng gói hay trà; tầng sát trần dùng cất nồi lẩu, khuôn bánh hoặc hộp nhựa ít dùng. Nếu hai vợ chồng có nhiều thiết bị điện như lò vi sóng, nồi cơm điện, hãy thiết kế một hộc tủ hở ở độ cao ngang ngực hoặc dưới gầm bếp thay vì đặt hết lên mặt đá.
Khi lên bản vẽ thiết kế nội thất chung cư, việc chừa sẵn ổ cắm điện âm tường ở đúng vị trí đặt máy móc sẽ giúp dây điện không vắt ngang qua khu vực rửa hay nấu. Nếu bạn cần đối chiếu mặt bằng thực tế để tính kích thước từng khoang tủ, MoreHome thiết kế và thi công nội thất nhà ở, biệt thự, văn phòng, showroom, nhà hàng có thể hỗ trợ qua hotline 09.31.31.88.77. Tối nay, hai vợ chồng hãy thử liệt kê ra giấy những chiếc nồi, chảo và máy móc đang dùng hằng ngày rồi đo nhanh chiều cao của món lớn nhất, bạn sẽ biết ngay ngăn kéo tủ bếp của mình cần sâu bao nhiêu là vừa.